每到假日，台南各個稍微有名頭的店家都是要排隊。
Mike也是了解到這點呀，趁著平日人潮不多的時候來朝聖這排隊的早餐店。
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台南 阿杰蛋餅 店家資訊
地址：台南市中西區五妃街343號
電話：0985966719
營業時間：
禮拜二 至 禮拜五：6:00 到 12:00
禮拜六 日 ：7:00 到 12:00
附近景點：五妃廟 台南大學
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這家店在五妃街上面，雖然說是在巷子裡面。
但是就直直一條，當然經過看到人多的地放就代表是了 。
上次MIKE來光臨本店的時候是在星期日假日。
真的是人滿為患，等了超過20分鐘呢。
這次就學乖了 平日來用餐，人部會太多，可以直接點餐。
阿杰手工蛋餅擁有兩個店面，座位還算多。
誠徵客人，還真的滿有趣的XD
這是店家的菜單
今天我們共點了兩道蛋餅與一杯炒奶
鮪魚蛋餅加起司 45元
其實蛋餅最重關鍵的就是外皮呀，每一家各有每一家的特色。
阿杰手工蛋餅這餅皮真的也有自己的特色，吃起來跟外面早餐那種蛋餅皮不一樣。
不是脆皮的那種，是一種軟嫩 嫩Q嫩Q的感覺。
這鮪魚蛋餅的料應該跟外面早餐店的差不多，不過還有加些玉米在裡面。
反倒是同行友人點的這個 黃金薯蛋餅 好吃很多，搭配起來真的是絕配呀!
比較起來真的推薦點黃金薯蛋餅喔!
另外我們也點的炒奶感覺就有點普普拉，喝起來就像一般的奶茶一樣。
另外店家有推薦兩款蛋餅 分別是 拔絲蛋餅 與 黃金薯蛋餅。
要是第一次來的客人們，感覺點這兩款不錯喔!。
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