這間店可是MIKE從三重在地的前輩打聽來的呢~

 

他們都讚譽有加,而且也是個40年以上的老店

 

也傳過幾代了,好手藝依舊沒變呢!

 

 


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三重朱記花枝羹米粉炒 店家資訊

地址:新北市三重區正義北路51號

電話:02 2985 8256

營業時間:08:00 ~ 22:00

附近景點:天台戲院

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其實這間店滿好找的喔,雖然說在巷子裡面,不過就是正義北路上51號的SEVEN旁邊而已。

 

看到有人匯集的地方就是拉~XD

看到這店面就知道有一定的年分在了,也是非常值得讓人期待呢

 

 

看老闆竟夜的表情,每碗食物也都是用感情下去做的,這也是現在連鎖餐廳較少見到的。

 

 

老闆前面放的花枝都是現煮的呢,也可以看出完整花枝的型,這也是這家朱記的主打呀!

 

 

MIKE今天用餐是坐在搖滾區XD,全部的花枝羹都在眼前,在這冷颼颼的天氣裡,看起來格外溫暖美味呀!

 

 

菜單也非常簡單呀  就兩個 花枝羹與米粉炒,不過價格有點偏貴...

 

不過真材實料也是讓人願意掏錢囉~ 當然MIKE兩個都各點一個。

 

 

 

其實這樣分量...,90元真的有點小貴呀 ,尤其這花枝羹...滿小碗的。

 

 

 

這米粉的味道非常清淡呢,感覺製作方法也不會太複雜,就是加入油蔥酥這樣半炒,畢竟真的沒甚麼料。

 

我覺得感覺單吃羹就有點怪怪XD,一定要配個甚麼,這米粉炒感覺就是因此而存在的!XD

 

 

而這個花枝羹可就厲害了!咬下去時真的超級無敵Q阿,口感真的很不錯。

 

湯頭部分也真的鮮甜,而且可以看到最後一張圖,真的吃的道整塊的花枝,吃起來超讚的呢。

 

 

綜合起來,偶而來分米粉湯搭配花枝羹真的會有默默的滿足感呢

 

而且吃完會讓人有想要在點一碗的衝動~XD要克制住阿~喜歡新鮮花枝的朋友千萬別錯過了喔!

 

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